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时间:2020-12-22 14:50

  据了解,近期我市粮油盐、禽蛋类、水产类商品价格基本平稳,肉类商品价格稳中微涨,蔬菜类商品价格总体上浮。各大型连锁超市农副产品供应充足,价稳质优,现场购销秩序良好,未有价格异动及抢购脱销事件发生。各大连锁药店及大型超市商场均有多种品牌类型口罩现货供应,药店消毒杀菌类商品、消炎抗病毒类防治药用品供应正常价格基本稳定。

  中秋、国庆“双节”临近,粮油消费将进入旺季,消费结构变化大,特别是在当前疫情防控常态化背景下,进一步加强粮油市场保供稳价工作,是扎实做好“六稳”工作,全面落实“六保”任务的关键举措。据市发展改革局监测,当前全市粮油市场供应充足、品种丰富、购销有序。除普通大米价格小幅上涨外,其他粮油品种价格基本稳定。

  连日来,我市持续加大节日期间监督检查力度,维护粮食市场正常秩序,切实加强对粮油收购、加工、批发、零售等重点环节和骨干粮油企业、大型粮油批发市场、超市、农贸市场等重要节点的巡查,坚决防止不符合食品安全国家标准的粮食流入市场。

  结合节日消费市场特点,市发展改革局积极引导粮油企业及时投放名、特、优等适销对路产品,大力增加绿色优质粮油产品供应,充分满足广大消费者便利、多样、营养、健康的粮油消费需求。同时,加强宣传教育,践行“光盘行动”,引导消费者培养勤俭节约习惯、制止餐饮浪费行为。

  为保证持续供应能力,我市严格落实省下达我市的粮油储备任务,政府粮食储备量可满足全市常住人口半年口粮消费,落实应急食用植物油2500吨。此外,按照市本级保障15天、县市区保障10天供应能力的标准,增加成品粮储备。

  根据预测,“双节”期间,我市市场供应仍会比较充足,个别商品类别价格或会有短暂小幅上涨,如蔬菜、水果、水产等。

  中秋、国庆“双节”将至,老百姓的“菜篮子”能否稳得住?对此,记者昨日实地走访批发市场、农贸集市、大型商超等地,采访一线摊贩、企业及政府部门,了解我市农产品供给保障情况。

  傍晚时分,白沙市场内人潮涌动。各个摊位上,各种水果、蔬菜、生鲜、肉类等应有尽有,价格也都明码标价。在蔬菜区摆摊的婷姨十分忙碌。“按往年经验,中秋、国庆期间的生意是一年中最好的。明天起,我准备早点起床多拿货,补充好‘弹药’。”婷姨打趣道。

  在远航水产交易中心,花蟹、龙虾、生蚝等生猛海鲜让人目不暇接。“市场供应链稳定,整个市场有两百多户商家,每天进货量就有几十吨。‘双节’来临,不少供应商都已加班加点,加大生产捕捞。”该市场负责人杨超坤告诉记者,在节日期间,他们也将加强农产品交易情况监测,提前预判补货,坚决不会出现断供的情况。

  江门市白沙江南蔬菜禽畜批发市场是全市蔬菜肉类的中转站之一,也是江门“菜篮子”供应链上重要的一环。市场负责人陈志勇介绍,该批发市场为江南集团旗下的子公司,与广州江南果菜批发市场等其他城市的子公司联系密切,直至目前,每天集团旗下几个市场调入江门市场的鲜活农产品不少于100吨,保障供应。

  “此外,白沙江南蔬菜禽畜批发市场每天蔬菜总来货量达到200多吨。家禽方面,江门本身是产地,货量充足。每天交易屠宰量约为8000只。总体来说,蔬菜跟禽畜均能满足市民日常采购。”陈志勇表示,该市场还有总量达3000多吨的鲜蔬冷库,日常每天鲜蔬存量为1000多吨。市场内鲜活家禽的存栏量达50000只,家禽屠宰量每天能达20000只,屠宰后的家禽均可在市内其他冷库储存。

  大型商超也是当下市民常去的购菜场所之一。其中,大昌超市怡景湾店每日服务人次约为4000人。记者在现场看到,货架满满当当,产品种类丰富。“目前货源充足,我们还比正常的工作周多储备了30%的货物,价格方面,蔬菜、禽类等都有略微下降。”大昌超市销售总监杨兆基说。

  记者从市农业农村局了解到,当下我市热销的农产品中,蔬菜有冬瓜、南瓜、西红柿、马铃薯、胡萝卜、节瓜,肉类有鸡、鸭、鹅、猪等。目前我市农产品库存充足,“菜篮子”供应有保障。面对“双节”,该局提前应对,狠抓标准化生产,强化技术指导和质量安全监测,并将密切关注“菜篮子”产品生产形势和市场价格走势,确保“菜篮子”产品供应充足,价格平稳。

  记者了解到,为加强中秋、国庆期间农贸市场疫情防控和食品安全监管工作,市市场监管局多管齐下,狠抓责任落实,持续强化农贸市场疫情防控工作,并加大核酸抽样检测的覆盖面、检测量和采样频次,对进口冷冻肉制品和水产品及其外包装每批必检、多点采样。

  近期,我市强化核酸监测,对除进口冷冻肉制品、水产品以外的冷链食品、直接接触人员、环境每月开展核酸检测不少于6000份;对江门冷冻厂、蓬江区远洋冷库等大型冷库开展驻点采样,每周确保采样检测时间不少于5天,提高检验敏感性。同时,强化人员健康管理。对辖区内贮藏、运输、加工和销售进口冷冻肉制品和水产品的冷库、冷链物流企业等场所逐一核查,督促和指导各相关经营主体注册一一对应、独一无二的专属“粤康码”,设立健康管理员和检测员,对进入以上场所的从业人员开展粤康码进门扫码和查验登记。

  此外,我市已按全省统一部署,紧急上线应用“冷库通”系统,加强进口水产品及冷冻食品的信息化监管,推进冷藏冷冻相关企业档案信息化、经营台账电子化、产品来源去向清晰化、监督检查定向化,工作走在全省前列。

  我市还严格落实每日市场巡检和清洁消毒制度,对辖区275家农贸市场实行“一人一场”驻点制度,利用“邑餐食安”app要求市场方、驻点巡查人员重点对市场食用农产品进货查验、质量状况、价格公示、“1110”制度落实情况进行检查并实时上传监管数据,实现对全市农贸市场监管全覆盖。持续开展爱国卫生行动,全面做好农贸市场科学清洁消毒和病媒生物防制工作。组织对全市农贸市场开展一次全面彻底的预防性消毒和排水管渠清疏,切断传播途径,从源头遏制疫情反弹。

  下一步,市市场监管局将针对“两节”期间的特点,将继续做好疫情常态化防控工作;充分利用各种渠道和媒介,加强节日安全防护宣传教育和消费警示,预防各类食品安全事故发生。同时,成立节日期间市场监管巡查小分队,派出执法人员加强市场检查,及时发现并消除安全隐患,确保人民群众欢度佳节。