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时间:2021-07-06 03:07

  原标题:追溯资讯 天津冷链食品追溯平台上线运行;山东省构建起全过程药品信息化追溯体系;黑龙江省确保进口冷链食品可追溯等

  为进一步精准强化进口冷链食品监管,有效防范进口冷链食品新冠病毒传播风险,保障人民群众身体健康和生命安全,天津市作为国家市场监管总局第一批6个试点省市之一,参与全国进口冷链食品追溯工作。

  为确保实现“无追溯数据不得销售”,天津市场监管委按照“全程追溯、一码通行、便捷查询”原则,运用区块链、大数据、电子编码等信息技术,将传统进口冷藏冷冻肉类、水产品纸质追溯管理实现电子化。

  截至目前,天津市1269家进口冷链食品生产销售单位在“天津冷链食品追溯平台”完成注册,累计上传6253批次进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯数据,落实电子追溯码。

  食品经营单位在市场销售时,在产品外包装或货柜明显处加贴“天津追溯”电子溯源码,便于消费者扫描。消费者可通过微信“扫一扫”或“津门食安”微信公众号扫描产品外包装或货柜上的电子溯源码,查询产品溯源信息和经营主体信息,实现进口冷链食品“来源可查、去向可追”电子化监管。

  天津追溯平台采用箭头式,使消费者能够一目了然了解商品名称、商品编码、商品规格、批次号、原产国/地区、上游企业(进口商)、检验检疫证明、数量、口岸、入境日期、终端经销商等信息,使消费者更直观掌握产品流通情况。

  下一步,天津市市场监管委将按照天津市新冠肺炎疫情防控指挥部工作要求,进一步立足市场监管职能,切实加强冷链食品安全监管,不断完善优化追溯平台功能,加强监测、培训、指导和服务,同时强化对冷链追溯工作推动力度,指导帮助各区落实到位,为全市进口冷链食品生产销售单位提供更便捷的追溯管理工具,让消费者扫码查询更便捷、更畅通。同时,持续加强冷链食品安全监管,加强冷链企业上线运行的监督检查,督促企业落实赋码责任,未在平台上传追溯数据的进口冷链食品,坚决做到不经营、不采购、不销售,发现一起,纠正一起。并将进一步会同北京、河北两地市场监管局加强追溯平台数据的对接和共享,促进京津冀进口冷链食品追溯一体化建设。(记者 苏晓梅)

  11月11日,记者从山东省药监管局获悉,为有效防范非法药品进入合法渠道,助力山东省药品监管,督导企业提升药品质量,保障公众用药安全。山东省药品监督管理局基于区块链集成技术,打通药品抽验、药品检验、药品生产企业检查、药品流通企业检查等信息,构建了“来源可查、去向可追、风险可控、责任可究”的全过程药品信息化追溯体系。

  山东省药监局相关负责人介绍,山东省药品追溯管理平台包含1个数据中心、4个子系统。平台以推进“一物一码、物码同追”为方向,构建全过程药品追溯体系。

  生产企业通过“一物一码”序列化服务,生成每个包装的监管码,上传数据中心;药品流通和使用单位通过扫码进行数据采集,与平台追溯数据比对验证,分析记录药品性质、状态;监管部门通过平台采集药品全流向追溯数据,实现对药品追溯供应链的全过程监管,确保来源可查、去向可追,发现质量安全问题,可进行药品召回和责任追究;社会公众可通过监管部门或第三方机构提供的药品查询APP,实现药品基本信息检索和追溯信息查询。

  截至目前,山东省已有238家医药企业产品信息被纳入药品追溯管理平台,药品出入库单据共15.86万笔,累计扫码单盒药品共3750.14万盒,社会公众查询量385.75万笔。实现了全省药品追溯信息互通互享,提升了全省药品精准科学监管水平,有效保障了人民群众身体健康和生命安全(记者 杨润勤 通讯员 栾振兴 赵洪涛 报道)

  11月10日,黑龙江省政府新闻办举行“黑龙江省应对新冠肺炎疫情联防联控”系列新闻发布会的第56场。主题为“黑龙江省加强进口冷链食品新冠肺炎疫情防控”。

  黑龙江省商务厅副厅长宫镇江介绍,黑龙江省商务厅印发了《关于做好全省商超和餐饮场所冷链食品新冠肺炎疫情风险防控工作的通知》,要求各市(地)商务主管部门充分认识秋冬季疫情防控形势和冷链食品冷冻冷藏环节疫情风险防控的复杂性、严峻性,慎终如始抓好商场、超市和餐饮场所等流通环节进口冷链食品疫情防控工作。

  建立台账,做好进口冷链食品入库索证工作。在进口环节,相关部门已经对冷链食品及外包装进行了严格的检验检疫、核酸检测和清洁消毒。全省各商场、超市和餐饮企业严格落实食品进货查验制度,采购的进口冷链食品,必须提供入境货物检验检疫合格证明,或者新冠病毒核酸检测合格证明,确保进口冷链食品可追溯。

  加强经营场所清洁和消毒。根据国家疫情防控技术指南,黑龙江省商务厅制定了《冷链食品销售经营过程疫情防控要求》和《冷链食品餐饮加工过程疫情防控要求》,督促商场、超市和餐饮企业严格按照防控要求,按时对公共区域和设施及时清洁并消毒,不在自助柜台公开展示或出售未包装的冷链食品。确保经营场所经常开窗通风,保持空气流通。

  督促企业加强人员管理。一是落实从业人员健康管理制度,做好上岗前健康检查记录,做好异常情况的应急处置和报告。二是做好直接接触进口冷链食品工作人员个人防护,正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗;工作服保持干净整洁,定期清洗,必要时消毒;保持良好的卫生操作和手部清洁卫生。三是合理控制进入冷链食品销售区域的顾客数量,避免聚集和拥挤。

  督促企业防止交叉感染。一是生熟食品应分开加工和存放,处理未熟制食品的工器具应当经过充分消毒后才可盛放或加工熟食。二是避免非必要的身体接触,鼓励移动非接触支付、非接触派送等。三是警示告知。在冷链食品零售区域广播或张贴告示,提醒顾客注意保持距离,并注意及时清洁双手;消费者自带购物袋的,建议盛装冷链食品后应当注意清洗后再使用。

  加强督促检查。组织各地商务主管部门会同有关部门开展流通环节和餐饮场所风险防控排查工作。8月3日以来,检查商场超市28790个(次),nba直播,餐饮服务场所63841个(次),发现问题,及时督促整改。(韩婷澎)

  在放心肉菜示范超市买蔬菜鲜肉,只要拿起手机对着产品包装上的二维码扫一扫,就能知道食品来自哪个农场或者养殖场。如今,这样的省级“放心肉菜示范超市”,温州已有6家,为消费者提供更优质优价的食用农产品。

  与普通超市相比,“放心肉菜示范超市”准入把关更严格。示范超市尽量减少了中间环节,提升供销对接精度,积极推行“订单农业”“农超对接”“渔超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式,充分吸纳精品、名品纳入供应渠道,并加强对种养殖企业和基地等供应商的审核、审查,保证蔬菜来自规模种植基地、生鲜肉来自合法屠宰企业、鲜活淡水产来自规范养殖基地,建立检测室、配备检测员对购进的肉菜等食用农产品进行检测并公示结果,强化食品、食用农产品源头把控。

  华润万家超市温瑞大道店建立了较为完善的质量安全管理体系,还设立精品肉菜专柜,在卖场显著位置公示肉菜种养殖基地、屠宰企业、供应商、产地证明、检验检测结果等信息,消费者也可通过手机扫描商品上的二维码查询肉菜具体信息。“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式,肉菜源头把控审核,销售过程管理制度,风险机制建设,投诉举报受理站建设,信息公示情况,借鉴执行国际组织或发达地区食品安全标准情况等8大类创建内容经过省局验收组的严格考评,全部达标。

  大润发超市瑞安店全面提升“肉、菜”质量安全管理水平,建立健全了采购评审、供货商资质、索证索票、食用农产品安全溯源、食用农产品检验检测、日常监管等相关档案,做好了创建标准和食品安全承诺、检验检测结果、不合格食品处置、“三品一标”产品资质等公示;通过创建,该公司在制度建设、人员培训、采购验收、销售管理及质量控制等方面都有了很大程度的提升。

  大润发超市鹿城店具有较为完善的食品安全管理体系,特别是争创省“放心肉菜示范超市”以来,在严格肉菜源头把控审核制度等方面,形成一套可操作、可复制的管控模式,以点带面巩固扩大示范创建成果,不断提升公众放心消费满意度。

  大润发超市龙湾店于2018年12月成立,总使用面积约19700平方米,配套设施完善。根据创建标准,专门成立创建领导小组,不断健全超市管理制度。建立并执行食用农产品供应商审查制度、食品安全信息公示制度、食品安全自查制度等相关制度;完善设施设备,具备与所经营的食用农产品相适应的贮存、陈列、销售等设施设备,做到分类贮存、陈列和销售,避免不同品种、不同来源的食用农产品混杂或者堆放,防止交叉污染。同时,加强对食品安全管理人员、从业人员的日常食品安全专项培训等,不断提高创建成效。

  沃尔玛超市苍南店已建立比较完善的食品安全质量管理体系,设立食品安全管理机构并配备专职的食品安全管理人员,严格肉菜源头把控审核制度,强化销售过程控制,设立优质精品肉菜专柜,建立食用农产品质量安全自查工作机制,积极防控食品安全风险。

  沃尔玛超市乐清伯乐东路店于2015年2月成立,总面积约12700平米,配套设施完善,环境整洁有序。为切实保障超市供应商品的食品安全,该超市专门成立了食品安全管理小组,建立了供应商审核、进货查验记录、信息公示、问题食品召回处置等一系列食品安全管理制度,形成完整的管理体系。该超市积极推行“农超对接”等采购模式,建立完善的供应商目录及审核流程,确保食材来源安全、稳定。超市配备有与肉菜品种、数量、温度相适应的,且符合食品安全标准要求的贮存设施设备及工具,按标准规范实行冷藏冷冻、分拣、包装等加工操作。此外,该超市设立了优野绿色蔬菜、可溯源水产品等6个优质精品专柜,为有需求的广大消费者提供更高品质、更高要求的放心肉菜。