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时间:2021-09-15 18:35

  为了解决产品的保鲜储存问题,提升市场硬件条件,天津市西青区红旗农贸批发市场将投资两亿元建设5万吨冷库,预计今年年底完工并投入使用,建成后将成为全市最大的单体土建冷库。

  红旗农贸市场是天津市最大的农贸批发交易市场,农产品与水产品的保存一直是困扰几百家个体商户的老大难问题。由于没有合适的冷库,大多数商户只能零散地分散储存或者租用较远的冷库。而王顶堤市场群比较大,对冷库的需求也比较大。为帮助市场商户彻底解决产品的保鲜储存难题,2013年7月,红旗农贸批发市场5万吨冷库项目开始启动建设。目前,7层主体大楼已浇筑到第四层。依照目前的施工进度,工程预计将于2014年年底完工并投入使用。

  项目负责人介绍,该冷库项目投资达两亿元,建筑面积4.3万平方米,整体7层,局部8层,存量达到5万吨,落成后将成为全市最大的单体土建冷库。该冷库采用国内先进的温度控制系统,可实现库内温度的智能调节。新冷库还划分成了24个小冷库,不同的功能分区对应着存放不同的食品,建成后可满足各类食品的存储需求。同时,冷库的首层被设计成为了6000平方米的销售大厅,保证了用户正常的对外销售。另外,冷库建成后除了可以满足市场商户的需求,还可以对外出租,保证外围用户对冷库的需求。

  “冷库项目建成后,农贸市场里的果蔬的外观和品质将保持得更好,也延长了农贸市场货架期,还能抑制或杀灭细菌及微生物。”负责人说,nba直播,随着冷库中心配套功能齐全,能为商户提供一体化全方位的冷链服务,过去有些批发业户采用棉被保鲜的原始方法,如果温度升高,冻鲜就会融化,只能折价处理,末端冷链物流不仅保鲜市民餐桌,也让水产经营业户受益。并且冷库的建成使用还节省了商户物流成本和时间成本,这样海鲜的市场价格可能会有所降低,部分产品可能会下降10%,让市民享受到物美价廉的海产品。